大红鹰dhy

　　立

　　秋

　　远上寒山石径斜，白云深处有人家

　　停车坐爱枫林晚，霜叶红于仲春花

　　"立"，是起头之意；"秋"，意为禾谷成熟

　　整个天然界的变动是循序渐进的过程

　　立秋是阳气渐收、阴气渐长

　　由阳盛逐步转变为阴盛的转折

　　万物起头从繁盛成长趋向成熟

　　秋天来啦

　　立秋，是二十四骨气中的第13个骨气，更是干支历未月的实现以及申月的肇始；功夫在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。

　　"秋"就是指暑去凉来，意味着秋天的起头。

　　·吃瓜啃秋·

　　立秋前一天，人们会啃西瓜。这时辰，吃瓜不叫吃瓜，叫咬秋、啃秋。清朝的张焘就在《津门杂记·岁时风俗》写路：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”

　　·吃嫩玉米·

　　秋风一路，便到了玉米好吃的季节。

　　找一把大锅，把水煮得咕噜作响，再投进几只玉米；瞥纬蔚挠衩琢，就在水分的包抄里，变得鼓满。再拿一根筷子，“唧”一声，拎起一根玉米，大口大口地啃。

　　·贴点秋膘·

　　对北京人来说，贴秋膘有出格的意思，是吃烤肉。“汪曾祺先生写过：“立秋要吃烤肉，将羊肉切成薄片，大火烤着，一屋子人足鄧长凳，解衣磅礴，一壁大口地吃肉，一壁喝白酒，很有点剽悍豪霸之气。”

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